L’humoriste Laurent Paquin est sans contredit le meilleur ambassadeur culinaire de Longueuil que nous aurions pu rencontrer. Nous lui avions demandé un top 3 de ses coups de cœur et il nous a finalement offert une déferlante d’adresses, qu’on se promet bien sûr d’essayer.
Le Péché Matinal, son repère de création
«Dans le Vieux Longueuil, my God, il y a moyen de très bien manger. Je peux vous dire que j’ai pratiquement écrit mon show au complet, ainsi que mes deux shows précédents, au restaurant Le Péché Matinal, qui est quasiment devenu mon bureau. Quand j’arrive là, ils me disent : «Votre table est prête, M. Paquin».»
Ses autres bonnes adresses gourmandes
«Sinon, mon fils capote quand je commande du Notre-Bœuf-de-Grâce. Il y a de très, très bons restos. Le N Latté, pour aller travailler, pour prendre un bon café; le Dur à cuire, pour bien manger. Il y a un restaurant qui a pris la place du restaurant Le Gousto Bistro, Le Sugo, je me suis juré d’y aller, parce que la carte a l’air vraiment exceptionnelle; Trebbiano, restaurant italien classique, super bonne bouffe; La Distillerie, si vous trippez sur les cocktails, sur la rue Saint-Charles… Promenez-vous, promenez-vous, il y a de quoi se contenter.»
